aubergine

Ingrédients: 1 grosse aubergine 1 demi oignon 4 piment vert 3 cuillère a soupe de vinaigre 1 cuillère a soupe d'huile d'olive sel Préparation: Préchauffé le four à 250 degré pendant 10 minutes. Mettre l'aubergine dans un plat allant au four et faire cuire...

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Ingrédients pour 6 personnes: 750 g de saumon coupé en gros cubes 6 aubergines mauricienne (ils sont long et mince) 2 oignon émincé 3 gousse d'ail haché 1 morceau de gingembre haché 3 cuillère a soupe de poudre de curry 600 g de tomates coupé en morceau...

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Ingrédients pour 4 personnes: 450 g d'agneau coupé en morceau 3 cuillère a soupe de poudre de curry 1 oignon émincé 2 gousse d'ail écrasé 1 petit morceau de gingembre écrasé 200 g de tomates concassé 1 aubergine coupé en gros cube cube 4 pomme de terre...

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